三岁

沐春膳:

我也不造怎么滴,就想出了这样一个做法。实话说,灰常灰常的好吃。


其实有时候做菜就像一场即兴地表演,看着冰箱里稀稀拉拉的食材,只能想办法来个即兴地组合。有时候,很多美妙的食物就产生于井然与混乱的微妙之间。“‘是不是感觉好强大的能力呀?’‘ 呵呵是吗’”


然后这里做个小科普,饵块、年糕、糍粑不是一种东西。尽管他们非常非常像,但是还是会有些差别的。饵块是用香米来制作的;很多地方所说的年糕是用糯米来制作的;糍粑也是用糯米,不过没有年糕这么细腻。至于饵块的细节就不多说了,再多说我就要开始广告了→#我家有卖#

蒙自本地的小盆友可以试试看,反正这些东西都是非常易得的。(如果饵块切的太薄,可以两片饵块夹火腿)



云南有很多得天独厚的好食材,人多民族多,所以各种稀奇古怪,花里胡哨的美食也是多,以后会经常找这些好玩的食物来做的。

我觉得我揍是一个保护民族传统文化的好小伙。


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最后说个事,我公众号关注的人也不算多吧,就这么60多亿粉丝- -!也会有分享转载,这本来也是我的初衷,希望更多人也能看到一些不一样的美食。我虽然不是一代名厨,也没有去蓝翔新东方进修过,但我努力用我自己对食物对调料的理解,不断地做一些特别的食物。尽量不去做那些红烧肉,烤鸡翅之类很大街的货,那些简单的东西“百度一下,你舅知道”而且不但你舅知道,舅妈姨妈姑妈,大舅二舅三舅姥爷都知道。

可是,不能因为我这破公众号没几个人知道,就悄悄地来我这里把我的内容偷去,把我的名字去掉原封不动地发出去。我名字很丢人吗?丢鸡吗?还是丢菜?

喜欢直接来说就行了,怕什么。我一云南山里的汉人,又不是少数民族,没有民族脾气,也没有杀人指标,怕毛啊,偷偷摸摸什么哒最讨厌啦。


子曰:“人而无信,不知其可也。”

意思就是说:一个人要是连《沐春膳》的微信都没关注,简直不知道他还能做出多好的菜来。


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新浪微博: http://weibo.com/muchunfood 

个人微信:moyachun

金刚芭芘芳芳:

一直为自己的不会裱花找各种逃避办法,于是有了先前的草莓鲜花点缀,现在用模具把香蕉和奇异果刻成花来装饰也不错。非我原创,从网上美厨娘那看来的,立马山寨下~美丽嘛~看到此图的亲们都要有好心情哈!^_^

XXLaraOO:

亲爱的 你如此茫然若失

定是经历过这个世界

你说 你不懂我 你也不在乎

她说 你不懂我 你没有背负我所背负的

 

 

带着你所有的想法去到一个广阔的地方吧

花朵和云和一切

它们看到你 也为你垂泪

 

她说 我要到没有人认识我的远方去

过崭新的人生

逃离这里 一切让人厌倦的东西

恋恋爱 旅旅行

我想 我只是累了 只是想抛下全部

去找一个起点 不要终点

 

有欢愉也很好 有阴郁也很好

只要 离开就好

ImagePeople。:

几天没吃午饭就出门,路过塔拉苏咖啡馆,拐走了一包豆子,一个cupcake,还有一株迷迭香!#在咖啡馆混熟后的美好日子#

S-W-A-G-自-由-靈-魂:

 「樸門麵包工坊(Perma Shop)之可頌(Croissant)」

突然有一天 這家店就在微博上爆紅了

但是看過以後我也就忘了 直到有一天去建設六吃飯

吃完以後和朋友百無聊賴到處逛逛就這麼遇見了

法籍夫婦開的有機麵包工坊 只使用有機麵粉

(老闆是法國帥哥 老闆娘是中國美女 真係棒呆)

同時店裡也倡導低碳環保和公平貿易

店面很小 打開店門以後撲面而來就是麵包的香氣

本著要替我媽繼續找到好吃的牛角包的責任心

第一次去就點了可頌(其實它是羊角包lol)

到現在都忘不了第一次吃到的感覺!真的係太驚!豔!

外面酥脆 内裏香軟 配合恰到好處的牛油味 好吃到夢幻了都

當時從紙袋拿出來拍一下照 碎碎就掉到到處是 可見到底它有多外脆里嫩

店裡還有好多有趣的飲品 咖啡自然有

還試過薄荷特飲 印度奶茶 手工酸奶等等等等

所以很容易就會在這裡坐一個下午 而且消費不高 就是可能沒有位置啦QAQ

不過還是建議堂食 不要打包 真的感覺打包回來以後口感沒那麼棒了


. youngkids:

最近都在做過年給親朋好友的伴手禮,這是部份豬肉乾,純手工製作哦,出爐的時候真的很香。

有三種口味,分別是原味,橙香味,辣味。

辣味最過癮了,不是很辣,剛剛好很開胃。

橙香很清新,還帶點橙皮呢。

我愿做一块扣肉,扣住你梅菜扣住你手:

芝士焗土豆泥

1.土豆洗干净沥干,切1-1.5cm厚片放入锅里煮熟。

2.有点软软的时候捞出来,去皮,加入橄榄油、盐、黑胡椒、培根丁、捣成泥。

3.烤箱预热250度。

4.土豆泥放入烤盘,用叉子或者筷子扎洞。

5.放上洋葱丁和芝士碎(可以直接买碎芝士,我只有块状的了就切片放上去,也可以把芝士块冻硬了用刨子刨)

6.放入烤箱上层10-15分钟。

叮咚~